top of page

Mains sales et grand cœur

Découvrez notre métier et notre passion

Découvrez nos journées à la ferme et venez discuter avec des paysans passionnés qui, s'ils sont disponibles, se ferons un plaisir de vous expliquer leur quotidien dans la vie du Saint-Nectaire AOP

Ferme passerelle

Grande aventure pour les tout-petits

Au contact de la nature et des animaux

Voir et caresser un animal c'est tellement agréable et bienfaisant pour les petits 

Nicolas Aubrac

Chemin de randonnée

Sur la route du GR30

La Ferme de Ravel - Saint-Nectaire fermier AOP et la boutique du Pavin, sont sur le trajet du GR30, donc si vous avez une petite faim (ou soif) sur la route, n'hésitez pas à vous arrêter pour refaire le plein d'énergie et une pause bucolique dans notre exploitation.

Vous êtes les bienvenues

Ferme aube

Des pâtures au fromages

La magie du lait

Découvrez la fabrication du Saint-Nectaire AOP à travers nos baies vitrées et avec des panneaux informatifs dédiés à chaque étape de la fabrication

Traite

Trouvez un peu de bonheur

Prenez un bol d'air

À 10 minutes de Besse-et-Saint-Anastaise et Super-Besse, Profitez d'un panorama à 360° et venez explorer notre ferme.

Nous sommes situés sur la face Sud du Massif du Sancy à 1100 m d'altitude 

Œil Emilie

Des produits vrais pour des recettes en famille

De notre ferme dans vos assiettes

Avec l'AOP Saint-Nectaire, découvrez une farandole de recettes simples mais qui feront le plaisir des grands et des petits

Pourquoi pas une raclette au Saint-Nectaire AOP ? Ou une truffade ?

Allez, laissons nous tenter !

Assiette dégustation
LOGO La Ferme de Ravel
Ciel bleu clair
picherande sancy
un arbre
gentiane
Renata
Versaillles
Larosa
HVE_exploitation

Paysans avant tout

Saint-Nectaire fermier AOP

La Ferme de Ravel
Saint-Nectaire fermier AOP

Fiers d'être paysans

farmer.gif
SNF_5e_prix_2025.png

Concours AOP

Saint-Nectaire 2025

5éme prix national AOP

medal_2025_2.png

Concours international
de Lyon 2025

Médaille d'Or

médaille-or-lyon-ravel.png

Concours international
de Lyon 2024

Médaille d'Or

OR.png

Concours National Issoire 2023

Médaille d'Or

kisspng-laurel-wreath-heraldry-drawing-5af786f54cbc10.8866250215261713813143.png

1er prix Concours officiel AOP 2009 et 2016

4 Médailles au salon de Paris

picherande sancy.png
nicolas
nico emilie

Paysans depuis 7 générations

arbre reverse
À la Ferme de Ravel,
l’agriculture est une histoire de famille et de passion

Aujourd’hui, ce sont Nicolas et sa sœur Émilie Mazeyrat, installée depuis 2014 et 2018

Une fratrie dynamique qui vous accueille au cœur de son exploitation familiale et perpétuent ce savoir-faire avec enthousiasme et engagement
vue de l'étable

Lait-sez vous séduire

Visite libre de la ferme 

et de la fabrication

goutte saint nectaire

Produit à la ferme

saint-nectaire

Saint-Nectaire fermier AOP

brioche

Brioche de tome

Yaourt

Yaourt fermier pasteurisé

vue de l'étable

Lait-sez vous séduire

Visite libre de la ferme 

et de la fabrication

goutte saint nectaire

Pour tout renseignement ou commande n'hésitez pas à nous envoyer un SMS ou à venir directement à la Ferme de Ravel - Saint-Nectaire AOP

VOUS POUVEZ RÉSERVER VOS FROMAGES PAR SMS UNIQUEMENT

ou pour de plus amples renseignements 

(pas de portable à la traite et en fromagerie)

telephone
dans la nature
bottom of page